poniedziałek, 7 marca 2022

Praktyczna magia

Przedpremierowo:

„Księga eliksirów”

Michael Furie

 

Słowo eliksir kojarzy nam się dość jednoznacznie z bulgoczącą zawartością kociołków, ustawionych na ogniu. Do tego oczywiście magiczne tło oraz czarodziejskie zaklęcia. Jednak jak to jest naprawdę z eliksirami?

 

Mamy dwudziesty pierwszy wiek więc trudno nam uwierzyć w czary i magiczne wywary, ale za to coraz częściej wybieramy produkty, jakich bazą są jak najmniej przetworzone składniki. Sięgamy również po różnorodne stare receptury, przez lata zapomniane i traktowane z lekceważeniem. Początkowo może się wydawać, że samemu trudno cokolwiek przygotować, bo to wymaga przecież wielu różnorodnych „surowców”, no i przede wszystkim zabiera czas. Michael Furie pokazuje, że tak naprawdę aż tak wiele nie potrzebujemy by przygotować to, czego potrzebujemy, gdyż większość jego przepisów bazuje na ogólnie dostępnych produktach. Autor podaje dokładnie proporcje, wyjaśnia ewentualne pytania i już na wstępie podaje jego zastosowanie. „Księga eliksirów” jest ciekawą lektura dla wszystkich zainteresowanych naturalnymi wyrobami, nie z długą listą chemicznych komponentów. Zioła, znane przyprawy, jak się okazuje mogą być bazą dla mających różnorodne zastosowanie przetworów. Michael Furie pokazuje, że wokół siebie mamy pod dostatkiem składników, które mogą być podstawą dla produktów pozwalających zastąpić gotowe odpowiedniki. Książka ta wskazuje praktyczne zastosowanie wiedzy, jaka tak naprawdę od wieków były wykorzystywana.

 

 Premiera:

 9 marca 


 
Za możliwość przeczytania
książki
dziękuję: